Оказалось, что в новой версии Zabbix 6.0.2 не работают старые конструкции отображающие скорость интерфейсов (входящие исходящие пакеты).
{Zabbix server:net.if.in[eth0].last(0)} – на работает.
Решение нашлось на форуме Zabbix https://www.zabbix.com/forum/zabbix-feedback-for-alpha-and-beta-versions/437709-map-link-label-macros-not-working-in-6-0-0-beta, теперь надо писать так:
{?last(/Zabbix server/net.if.in["enp0s3"])}
Zabbix server – имя хоста
net.if.in[“enp0s3”] – ключ, который берем из элементов данных элементов хоста